南瓜龟粿—南瓜系列（三）

南瓜龟粿—南瓜系列（三） 

        今天突然想来个南瓜龟粿，没做过但应该不难。我只用南瓜和糯米粉做皮，包上莲蓉馅；不说人家还以为用番薯做成的。

        还是当神枪手，不过这一回先记得粉原本重量，再减掉剩下的重量，原来可以这么玩又可以记录。

        软软的皮配上莲蓉馅对我来说还蛮新鲜的，是跟我时常做的龟粿不一样。换一种吃法吧虽然外貌跟龟粿没分别。



材料：



南瓜泥200g

糯米粉100g

油 1大匙



馅：莲蓉



做法：



1． 南瓜泥和糯米粉搓成团后加油继续搓。

2． 皮包馅，印出形状。

3． 蒸10分钟即可。

4． 熟后在龟粿表面涂油。