喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
2007年3月11日星期日
黄金番薯面包
黄金番薯面包
今天小儿子说他要揉面团。我翻开食谱找了一个新食谱,揉成团后告诉他要像帮我按摩似的按500下。只听他在厨房算, “ 1,2,3,…..,320,……”我上前看,还不错,吩咐他400下就可停。他嘟着嘴说,“明明说好500下的。”
面包烤出来,特轻特软。我忙着给爸妈趁热送去,没尝到。看到爸爸撕开一个面包,组织细密,看来很不错。
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