2007年3月26日星期一

南瓜塔—南瓜系列(四)

南瓜塔—南瓜系列(四) 



        从来没吃过南瓜塔,有个马来同事告诉我很好吃但一定要放桂皮。我放在心上好多年却没尝试做。妈买那两公斤的南瓜这一下可够我玩。

        吃腻了普通的酥皮,我索性换个南瓜塔皮配南瓜馅。在烤炉里,桂皮发挥了它的魔力,香得让人流口水。为了怕孩子抗拒桂皮,我还特地给他们嗅一嗅, 问他们可以接受这味道吗?三个异口同声说,“可以。”在烤塔皮时老大已被那牛油香味惹得坐立不安,频频在炉门探头。这下可好了,若他们能忍受桂皮的味道,我就可以开始烤我喜欢的桂皮苹果派。

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