手卷

手卷 

        我喜欢吃寿司，孩子们也因而喜欢。 买了一些紫菜，答应他们要做手卷。简简单单的就地取材，中式的寿司不代表中日一家亲，却显示饮食文化无国际界限。

        我煮食物通常都会因为材料和习惯而做一些改变，鲜少维持原汁原味。就因为没有拘束所以玩得很开心。

        用了日本青瓜（本地种的）、红萝卜、蛋皮、蟹柳、虾、肉松、红辣椒、芹菜，一桌手卷和寿司就这样弄好了。相片外有几只小手在桌旁等着，一拍好照就不客气地对正目标下手。