干贝猪肉丸米粥

干贝猪肉丸米粥

        前一天临睡前把香米和干贝一起放入慢煲锅里，隔天醒来，米已煮成粥。放入猪肉丸搅一搅，加点盐。撒下姜丝、香葱、蒜米酥、炸鱿鱼，淋一些蒜油就可吃了。很简单又可饱肚，适合懒人如我。

        还沉浸在过年的情绪里，不想烤面包也懒得下厨。新年嘛！吃了那么多又煎又炸的，索性让厨房休息多几天。

        学校假期快到来，孩子们要准备期考，我这老妈该陪太子读书， 不然孩子看到妈妈只顾烘焙都不理他们，会趁机造反。