阿三炸虾-TAMARIND PRAWN

阿三炸虾-TAMARIND PRAWN 

        我每天都会吃妈妈煮的饭菜，即使自己煮还是会到妈妈家吃一餐。妈妈煮的我会吃得津津有味。妈妈知道我最喜欢吃虾，准备了一大碟的ASSAM 虾。这是一道简单好吃的菜肴，只要味道调得对就很可口。



材料：



阿三膏（tamarind paste）

胡椒粉

糖（要够甜）

盐

粟米粉少许



虾



做法：



1． 虾去壳留尾，抹干。

2． 所有材料和虾混合后入冰箱半天。

3． 下油锅炸至熟即可。