Yoghurt crepe

           没时间出去采购，家里该有的又都没有时，这一样就会出现在我们的桌上当早餐。孩子没问题，孩子的爸也无所谓。 我拿出美奶滋和肉松。他脸色怪怪的看着我，“配这个吃？” 我不答他，拿起一片涂上美奶滋，夹上肉松递给他，然后自顾自的吃。接下来我看到那个原本一脸疑惑的他一块接一块的自己涂，自己放进嘴里，还说，“没想到会那么可口。” 我都说了要勇于尝试和创新。在我家怪怪的搭配不是新鲜事。孩子们什么新口味都能接受，他们的思想不受传统的框框所影响。反而是我们大人不能接受习惯以外的革新。



Yoghurt crepe


１４０g    面粉

１００g    酸乳酪

2个          蛋

１杯       温牛奶

３大匙      糖

半小匙      盐

１小匙     发粉







１。除了粉类，其它的全搅和。

２。慢慢加入粉。若有粗粒，先过滤。

３。用不粘底锅，擦少许油，一片片慢慢煎。

４。熟后对折两次，四个crepe排成一个圆形，一直重叠。

5 .   A).配牛油和蜜糖吃。

       B) 配美奶滋和肉松

       C) 配果酱
 

   *没有酸乳酪就用牛奶代替。