喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
2006年12月19日星期二
蒸蒜虾饭
蒸
蒜
虾饭
这是一道可口又简单的饭。先把饭炒好后再把虾放在上面蒸一蒸就行。饭最重要不能太湿,否则熟后会太烂。饭蒸后会吸收虾的鲜味,且带着很浓的蒜茸味。
材料:
饭
蛋
调味品
虾
麻油
蚝油
生抽
胡椒粉
蒜茸
葱花
做法:
1. 饭炒熟后, 把虾和其它配料拌匀排在上。
2. 以大火蒸7分钟。
3. 吃时撒葱花。
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