肉松海苔面包
买了一包辣海苔就是想要做海苔面包。很简单的直接法,不必等太久就可吃。面包内馅就是肉松。外子买了很多肉松,粗的、细的、辣的,各种口味都有,孩子喜欢吃。
材料:
高筋面粉 340g
干酵母 4g
砂糖 15g
食盐 4g
牛奶粉 10g
水 200g
奶油 40g
馅:肉松
装饰:海苔
做法 :
1. 我用直接法。
2. 第一次发酵60分钟,將面团取出压出空氣后再松弛5分钟。
3. 橄开、包入馅,卷起。
4. 第二次發酵 45分。
5. 以170℃烘烤25分钟
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