2006年12月31日星期日

肉松海苔面包

肉松海苔面包 

        买了一包辣海苔就是想要做海苔面包。很简单的直接法,不必等太久就可吃。面包内馅就是肉松。外子买了很多肉松,粗的、细的、辣的,各种口味都有,孩子喜欢吃。



材料:            

高筋面粉 340g

干酵母 4g

砂糖 15g

食盐 4g

牛奶粉 10g

水 200g

奶油 40g



 馅:肉松



装饰:海苔



做法 :

1. 我用直接法。

2. 第一次发酵60分钟,將面团取出压出空氣后再松弛5分钟。

3. 橄开、包入馅,卷起。

4. 第二次發酵 45分。

5. 以170℃烘烤25分钟

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