这名称不是我发明的。在马来社会里，他们真的这样叫。可能是因为这糕太容易，随随便便放一些材料就可拿去炸, 是午后的简单小食。
我们在中学时代，每当上课外活动时，有个叔叔会骑电单车到校园里兜卖他太太做的糕。其中一种就是这懒人糕。两毛钱一大块，他会帮你切成小片再淋些辣椒酱，吃一个就饱。
昨晚的鱼泥还有剩，我就切一些韭菜， 放面粉、发粉、调味品和水，用大火炸至熟。 外脆内软，可以切小块吃，也可以很豪迈的一口一大个。辣辣的酱配上它，当然少不了又告诉孩子妈妈的“当年论”。
孩子问我为什么外面卖的不好吃？理由很简单，外面只放面粉和调味品，一个几毛钱，人家要赚的。妈妈的下重本，鲜鱼泥当然不同。
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