白萝卜鸡骨汤

白萝卜鸡骨汤 

        这一道汤是我们家常煲的，但煲得最好喝的是四叔。他加了蜜枣所以很甜。

        那一年慧的姐姐出国，她去帮她看家。我则为了公事， 顺便上她姐姐家与她相聚。那一天她上班去，留我一人在家。我在厨房里翻到煮白萝卜鸡骨汤的材料，就动手煮晚饭。只是这道汤外加虾米煎蛋。她放工回来时吃下第一口饭，眼里泛着泪光，手也停了下来。她开口说的第一句话是；“为什么我姐姐不会煮这种菜？” 我也很顽皮地说，“幸亏我不是男的，否则你一定以身相许。”



材料：



白萝卜一个

鸡骨头

鱿鱼干一小尾

蜜枣两颗

蒜头三瓣

盐适量



做法：

１。白萝卜切大块，鸡骨洗净。

２。鱿鱼干剪成５片，蒜头拍烂。

３。烧开２５００ ml的水，

4.     把所有材料放入除了 白萝卜和 盐。

5． 煮至出味后，加白萝卜。

6。 白萝卜软后，加盐，上桌。